Menú

Ensaladilla Corazón 

Ensaladilla esponjosa de surimi 

Patatas Bravas 

Croquetas variadas (gambas, jamón, boletus y trufa) 

Calamar a la Andaluza 

Calamar Nacional a la plancha 

Pulpo a la brasa sobre puré de patatas trufado 

Zamburiñas 

Huevos rotos con jamón ibérico 

Timbal de alcachofa asada con gulas, gamba blanca y parmesano 

Plato de jamón ibérico 

Tabla de quesos 

Solomillo de ternera, con fua y salsa de Oporto

Entrecot, de ternera madurada

Chuletitas, de cordero a la brasa

Carrilleras de cerdo, con boletus, sobre muselina de patatas

Hamburguesa Black Angus, 200 gr.

Costillar de cerdo, a la barbacoa

Pechuga de pollo, a la plancha con patatas y verduras

Ensalada Corazón, mezcla de brotes tiernos, frutos secos, tomatitos cherrys, queso de cabra gratinado y nuestra salsa del Chef. 

Ensalada de temporada, escarola fresca, tomate raff, rábanos, cebolla encurtida, aceitunas y tallos. 

Ensalada César, lechuga fresca, maíz, tomatitos, pollo crujiente, croutons, salsa césar y parmesano 

Salmón al horno, con costra de pistachos y vinagreta de cítricos.

Rodaballo al horno, con aceite de ajos tiernos.

Bacalao en tempura, con salsa americana y patatas paja 

Macarrones bolognesa 

Hamburguesa con patatas 

Nuggets de pollo 

Pechuga empanada 

Margarita

Prosciutto

Barbacoa 

Vegetariana

Corazón

Tarta de queso.

Tarta de chocolate de la abuela

Crujiente de manzana con tierra de lotus y helado salado

Carpaccio de piña y helado de pistacho

Crem brulet o crema catalana

Milhoja de crema y helado de turrón

Brownie con helado de chocolate